Pasos no proceso de envasado de bandexas para as latas de tres pezas:
1. Pode fabricar
O primeiro paso no proceso é a creación de latas de tres pezas, que implica varios sub-pasos:
- Produción corporal: Unha longa folla de metal (normalmente placa de lata, aluminio ou aceiro) é introducida nunha máquina que a corta en formas rectangulares ou cilíndricas. Estas follas son entón enroladascorpos cilíndricos e os bordos están soldados xuntos.
- Formación inferior: A parte inferior da lata fórmase usando un branco metálico que está estampado ou debuxado para coincidir co diámetro do corpo de can. A parte inferior está unida ao corpo cilíndrico usando un método como a dobre costura ou a soldadura, dependendo do deseño.
- Formación superior: A tapa superior tamén se crea a partir dunha folla de metal plana e normalmente está unida ao corpo de lata máis tarde no proceso de envasado despois de que o alimento se enche na lata.
2. Limpeza e esterilización de latas
Unha vez que se forman as latas de tres pezas, limpanse completamente para eliminar residuos, aceites ou contaminantes. Isto é importante para garantir a integridade dos alimentos dentro e para evitar a contaminación. As latas adoitan esterilizar usando vapor ou outros métodos para asegurarse de que sexan seguros para o uso de alimentos.
3. Preparación da bandexa
No proceso de envasado da bandexa,bandexas or caixasestán preparados para soster as latas antes de que estean cheas de comida. As bandexas pódense facer a partir de materiais como cartón, plástico ou metal. As bandexas están deseñadas para manter as latas organizadas e evitar danos durante o transporte. Para algúns produtos, as bandexas poden ter compartimentos para separar diferentes sabores ou tipos de alimentos.
4. Preparación e recheo de alimentos
O produto alimentario (como verduras, carnes, sopas ou comidas listas para comer) está preparado e cociñado se é necesario. Por exemplo:
- Verduraspode ser branqueado (parcialmente cocido) antes de ser enlatado.
- Carnespode cociñarse e aderezar.
- Sopas ou guisadospode estar preparado e mesturado.
Unha vez preparado a comida, introdúcese nas latas a través dunha máquina de recheo automático. As latas son normalmente cubertas nun ambiente que asegura que se cumpran os estándares de hixiene e seguridade alimentaria. O proceso de recheo faise baixo un estrito control de temperatura para manter a integridade dos alimentos.
5. Selando as latas
Despois de que as latas estean cheas de comida, a tapa superior colócase na lata e a lata está selada. Hai dous métodos primarios para selar a tapa ao corpo da lata:
- Dobre costura: Este é o método máis común, onde o bordo do corpo de lata e a tapa están enrolados para formar dúas costuras. Isto asegura que a lata está ben selada, evitando as fugas e garantindo que o alimento permaneza protexido.
- Soldadura ou soldadura: Nalgúns casos, especialmente con certos tipos de metal, a tapa está soldada ou soldada no corpo.
Selado ao baleiro: Nalgúns casos, as latas están seladas ao baleiro, eliminando calquera aire dentro da lata antes de selalo para mellorar a vida útil do produto alimentario.
6. Esterilización (procesamento de réplicas)
Despois de selar as latas, adoitan sufrir unproceso de réplica, que é un tipo de esterilización de alta temperatura. As latas quéntanse nunha gran cociña de autoclave ou presión, onde son sometidos a alta calor e presión. Este proceso mata calquera bacteria ou microorganismos, estendendo a vida útil dos alimentos e garantindo a súa seguridade. A temperatura e o tempo exactos dependen do tipo de comida enlatada.
- Retort de vapor ou baño de auga: Neste método, as latas están somerxidas en auga quente ou vapor e quentadas a temperaturas de aproximadamente 121 ° C (250 ° F) durante un tempo fixado, normalmente de 30 a 90 minutos, dependendo do produto.
- Cociña a presión: As cociñas de presión ou as réplicas axudan a asegurarse de que o alimento dentro das latas estea cocido ata a temperatura desexada sen comprometer a calidade.
7. Arrefriamento e secado
Despois do proceso de réplica, as latas son arrefriadas rapidamente usando auga ou aire frío para evitar o excesivo e para asegurarse de que alcanzan unha temperatura segura para o manexo. As latas secan para eliminar calquera auga ou humidade que poida acumular durante o proceso de esterilización.
8. Etiquetado e envasado
Unha vez que as latas son arrefriadas e secas, están etiquetadas con información do produto, contido nutricional, datas de caducidade e marca. As etiquetas pódense aplicar directamente ás latas ou imprimir en etiquetas pre-formadas e envoltas arredor das latas.
As latas colócanse nas bandexas ou caixas preparadas para o transporte e a distribución polo miúdo. As bandexas axudan a protexer as latas dos danos e facilitan a manipulación e o apilamento eficientes durante o envío.
9. Control e inspección de calidade
O último paso consiste en inspeccionar as latas para asegurarse de que non haxa defectos, como latas dentadas, costuras soltas ou fugas. Isto faise normalmente mediante probas de inspección visual, probas a presión ou baleiro. Algúns fabricantes tamén realizan probas de mostras aleatorias para cousas como o gusto, a textura e a calidade nutricional para garantir que o alimento dentro estea á altura.
Beneficios dos envases de bandexas para as latas de tres pezas de comida:
- Protección: As latas proporcionan unha barreira robusta contra os danos físicos, a humidade e os contaminantes, asegurando que o alimento permaneza fresco e seguro durante longos períodos.
- Conservación: Os procesos de selado e esterilización ao baleiro axudan a preservar o sabor, a textura e o contido nutricional dos alimentos ao tempo que prolonga a súa vida útil.
- Eficiencia de almacenamento: A forma uniforme das latas permite un almacenamento e amoreamento eficientes en bandexas, o que maximiza o espazo durante o transporte e a exhibición polo miúdo.
- Conveniencia do consumidor: As latas de tres pezas son fáciles de abrir e manexar, converténdose nunha opción de envasado conveniente para os consumidores.
En xeral, o proceso de envasado de bandexas para os alimentos en latas de tres pezas asegura que a comida está embalada, conservada e está preparada para a súa distribución, mantendo a calidade e integridade do produto dentro.
Tempo de publicación: novembro-25-2024